Suisse : Jardin aux herbes Ricola et Sentier des abeilles
Souvent nous traversons la ville de Laufen (et ses bâtiments Ricola) sans nous y arrêter. Ce week-end, nous faisons une halte à la boutique.
Et aujourd’hui, nous décidons d’en savoir plus sur ces fameux bonbons.
Nous partons donc à la découverte de son jardin aux herbes, depuis le bas du petit village de Nenzlingen, au Nord Est de Laufen. Nous remontons la petite route pour parvenir à un premier croisement, dans des vergers bien fleuris.
Nous apercevons alors le village de Blauen
Nous poursuivons notre montée et arrivons bien vite au jardin Ricola. D’ailleurs nous apprenons que Ricola vient de Richterich & Co Laufen, le boulanger et pâtissier Emil Richterich en étant le fondateur en 1930.
Et que les 13 plantes qui composent les fameux bonbons sont les suivantes
Primevère, (là, c’est la pleine saison, les cucumelles comme mamie les appelle, sont toutes fleuries)
Sureau,
Véronique,
Mauve, (là il va falloir attendre un peu pour la voir fleurir …)
Mais aussi Millefeuille, Alchémille, Guimauve, Marrube, Pimprenelle, Plantain, Menthe poivrée, Sauge, et Thym, rassemblées dans un parterre encore un peu terne en ce début de printemps.
Le jardin regorge aussi d’autres plantes car aujourd’hui, la société fabrique jusqu’à 60 types de bonbons ou tisanes différentes.
Nous avons même pu admirer des châtons de noyer en boutons.
Le jardin traversé, nous poursuivons sur le sentier des abeilles,
avant de faire demi-tour à l’air de barbecue. Nous revenons alors chez les abeilles
et retraversons le jardin.
Nous terminons par le champ de menthe, la spécialité de ce jardin. Plus de 30 variétés y poussent.
Bref, une bucolique petite pause sur le chemin du retour vers la France.