{"id":6007,"date":"2019-03-07T20:32:36","date_gmt":"2019-03-07T19:32:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdemarion.fr\/?p=6007"},"modified":"2019-03-07T20:32:36","modified_gmt":"2019-03-07T19:32:36","slug":"souvenirs-gustatifs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdemarion.fr\/?p=6007","title":{"rendered":"Souvenirs gustatifs"},"content":{"rendered":"\n

D\u00e9couvrons ensemble ces petits souvenirs japonais :<\/p>\n\n\n\n

D’abord un magnifique emballage, <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

d\u00e9cor\u00e9 de tr\u00e8s beaux dessins, un peu myst\u00e9rieux pour nous autres europ\u00e9ens<\/p>\n\n\n\n

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qui renferme un matcha warabi mochi .<\/p>\n\n\n\n

Le warabimochi<\/em> est une p\u00e2tisserie traditionnelle, faite \u00e0 base de riz cuit \u00e0 la vapeur, ce qu\u2019on appelle mochi <\/em>et warabi <\/em>est une tubercule de foug\u00e8re, ici utilis\u00e9e en poudre.<\/p>\n\n\n\n

Cette p\u00e2tisserie se pr\u00e9sente comme de la gel\u00e9e transparente, tendre et douce, que l’on recouvre de th\u00e9 matcha<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9paysement gustatif garanti !<\/p>\n\n\n\n

L’emballage du suivant est un peu plus gros, mais aussi, beaucoup plus color\u00e9<\/p>\n\n\n\n

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Il renferme des biscuits traditionnels de Kyoto : Les \u201cyatsuhashi\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

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Ce sont des tuiles rectangulaires tr\u00e8s croquantes \u00e0 la cannelle.<\/p>\n\n\n\n

Ces gaufrettes fines et brunes, qui contiennent uniquement farine de riz, sucre et cannelle, sont fabriqu\u00e9es et vendues sous le nom de yatsuhashi<\/em> en tant que symbole de la ville de Kyoto, <\/p>\n\n\n\n

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Et enfin, un emballage plus classique<\/p>\n\n\n\n

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contenant des petits sachets bien rang\u00e9s dans une bo\u00eete au d\u00e9cor traditionnel,<\/p>\n\n\n\n

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Ils contiennent des dorayaki. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ce sont deux mini cr\u00eapes renfermant de l’anko<\/em> (p\u00e2te de haricots rouges azuki)<\/em>; <\/p>\n\n\n\n

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Et ces \u00ab\u00a0D\u00e9lices de Tokyo\u00a0\u00bb portent bien leur nom !<\/p>\n\n\n\n

Bonne d\u00e9gustation virtuelle …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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