Willkommen im Kanton Aargau

Le canton d’Argovie est situé dans le nord du pays, à la frontière avec l’Allemagne. C’est d’ailleurs un canton de langue allemande, son nom « Argovie » venant du mot germanophone « Aar-gau » signifiant le pays de l’Aar.

Il est considéré comme le « Rüebliland » (pays de la carotte). Aller savoir pourquoi ?

Il devrait s’appeler le pays du muesli, car c’est ici qu’un médecin l’a crée.

L’histoire raconte que le docteur Bircher composa sa recette au début du siècle dernier après avoir rencontré en haute montagne un berger fort alerte, malgré son grand âge, et avoir partagé son repas. Le repas était composé de blé écrasé dans du lait, accompagné de quelques noisettes et une pomme, et sucré avec du miel.

Et en suisse allemand , on l’appelle birchermuesli, du nom du docteur et de muesli signifiant littéralement « petite purée ».

Alors régalez vos papilles avec cette guirlande de saveurs du terroir.

Bienvenue dans le canton de Neuchâtel

Le canton de Neuchâtel s’étend tout au long de son lac puis s’élève sur les hauts du Jura pour sympathiser avec la France.

Les autochtones parlent du haut pour la région de montagnes et du bas, pour la ville de Neuchâtel et son lac.

Pour ceux qui aiment le champagne, sachez que le meilleur mousseux de Suisse est neuchâtelois !

Et pour ceux qui préfèrent l’eau, le plus grand lac entièrement Suisse est aussi, l’un des plus propres.

Enfin, il se murmure dans les autres cantons francophones que les Neuchâtelois parlent le français le plus parfait de Suisse. Tellement parfait, qu’en simple Français, on peine un peu à le comprendre !

Willkommen im Kanton Uri

Uri est un canton du centre de la Suisse, de langue allemande.

On dit aussi Suisse primitive parce que c’est de là que s’est formée la Confédération.

Uri, Schwyz et Unterwald, représentés par 3 hommes : Werner Stauffacher pour Schwytz, Arnold de Melchtal pour Unterwald et Walter Fürst pour Uri ont juré alliance et fidélité en la prairie du Grütli, le premier août 1291.

C’est ainsi que la Suisse est née.

Le canton d’Uri est aussi connu grâce à l’histoire de Guillaume Tell. C’est en effet à Altdorf, son chef-lieu, que le célèbre arbalétrier aurait décoché la non moins fameuse flèche dans la pomme posée sur la tête de son fils.

Belle occasion de réécouter l’ouverture du célèbre opéra de Rossini

Ouverture de Guillaume Tell (extrait) : Ensemble de Sax de l’harmonie de Grenoble, 01/2013

 

Willkommen im Kanton St.Gallen

Ce canton de l’est de la Suisse est un canton frontière. Par le Rhin, il touche l’Autriche et le Liechtenstein et s’étire jusqu’au lac de Constance.  Il est bien évidement germanophone.

Il englobe aussi complètement le canton d’Appenzell.

Mais ce sont ses dentelles qui sont les stars et font sa renommée.

Michelle Obama, la Reine Elisabeth II ou encore Amal Clooney ont un point commun: elles ont toutes trois porté de la broderie de Saint-Gall.

De la haute-couture aux sous-vêtements, cet art du textile de l’est de la Suisse est célèbre dans le monde entier depuis le 19e siècle.

Bienvenue dans le canton de Vaud

Le canton de Vaud est situé dans le sud-ouest de la Suisse et est limitrophe avec la France. C’est l’un des plus peuplés et son chef-lieu est Lausanne.

Il profite de la douceur climatique du lac Léman, de la zone tempérée du plateau jusqu’aux rigueurs du Jura.

La vigne s’étend sur les coteaux ensoleillés de La Côte et de Lavaux, puis viennent les céréales, les arbres fruitiers et les cultures maraîchères,

Bref, son agriculture produit tout ce qu’on peut obtenir en Suisse, tout comme le Père Noël !

On y trouve également un des meilleurs artistes suisses de tous les temps, l’auteur-compositeur-interprète Henri Destraz, plus connu sous le pseudonyme d’Henri Dès.

Alors pour tous les grands enfants que vous êtes restés, petite séquence souvenir avec

Henri Dès – Un P’tit Baiser